Non è un segreto che McDonald's stia giocando da tempo con l'idea di introdurre un hamburger vegano a base vegetale negli Stati Uniti. Il gigante del fast food vende con successo hamburger vegani in Europa già dal 2017 e la società ha recentemente annunciato che sta testando un hamburger a base vegetale - il P.L.T., con un tortino prodotto da Beyond Meat - in Canada.
Ieri, invece, Annunciato il produttore svizzero di alimenti e bevande Nestlé che ha sviluppato il primo 'triple play' completamente vegetale al mondo: un cheeseburger al bacon. Dato che Nestlé fornisce già i suoi Incredible Burger a base vegetale a 1.500 ristoranti McDonald's in Germania, dove sono venduti come Big Vegan TS, è del tutto possibile che questa collaborazione possa raggiungere queste coste. L'hamburger a base vegetale Nestlé è venduto con il marchio Awesome Burger negli Stati Uniti.
Dice Mark Schneider, CEO di Nestlé:
Sempre più consumatori sono alla ricerca di opzioni a base vegetale deliziose, nutrienti e sostenibili quando cenano fuori. Ora abbiamo alzato l'asticella sviluppando un 'triplo gioco PB' di ingredienti per un classico di tutti i tempi: il bacon cheeseburger. Continuiamo a mantenere la nostra promessa di offrire ai consumatori il cibo giusto per loro e per il pianeta.
Dopo aver testato in Svezia durante l'autunno 2017, l'hamburger McVegan - con un tortino a base di soia è stato creato da McDonald's con l'azienda svedese di alimenti vegani Anamma - l'articolo è stato aggiunto in modo permanente al menu dei ristoranti McDonald's in Finlandia e Svezia nel dicembre 2017.
Nel 2020, i commensali ordinano @Nestlé 'S #piante Awesome Burger (negli Stati Uniti) o Incredible Burger (in Europa) saranno in grado di abbinarlo a formaggio e pancetta a base vegetale tramite il 'triplo gioco PB': un 'cheeseburger con pancetta a base vegetale senza compromessi'. https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-USA (oodFoodNavigatorUS) 9 ottobre 2019
Secondo le notizie, in un solo mese sono stati venduti 150.000 hamburger vegani. E nel gennaio 2019, McDonald's ha introdotto un McFalafel vegano in Svezia, bocconcini di 'pollo' senza carne in Norvegia e uno Spicy Veggie Wrap vegano nel Regno Unito.
Ora, sembra che non passerà molto tempo prima che McDonald's inizi a testare il proprio hamburger senza carne negli Stati Uniti. Riferendosi a McDonald's, l'analista di Morningstar R.J. Hottovy ha detto: 'All'inizio del prossimo anno, probabilmente vedrai un test di hamburger a base vegetale negli Stati Uniti'.
Sicuramente sembra esserci molta richiesta in questo paese per un hamburger McDonald's senza carne. Secondo Kathy Freston, sostenitrice di una vita sana, la cui petizione su Change.org a McDonald's ha più di 225.000 firme,
A giugno, ho consegnato personalmente le firme di oltre 200.000 clienti che desiderano un'opzione a base vegetale nel menu americano di McDonald's. McDonald's non ha risposto, ma i suoi concorrenti stanno abbracciando l'opportunità. Burger King's Impossible Whopper sarà disponibile a livello nazionale giovedì. La scorsa settimana, Hardee's ha annunciato i suoi prossimi piani per testare un Beyond Thickburger. E solo poche settimane fa, Dunkin' ha iniziato a vendere un panino per la colazione Beyond Meat in 163 punti vendita. McDonald's ti aspettiamo per salire a bordo!
Con McDonald's che avvicina lentamente le sue offerte di hamburger a base vegetale alle nostre coste, sospetto che non passerà molto tempo prima che la società annunci l'introduzione del suo primo hamburger senza carne degli Stati Uniti. I concorrenti dell'azienda, tra cui Burger King, Wendy's, Sonic, Jack in the Box, Whataburger e altri, probabilmente si stanno già innervosendo all'idea.
