Quale pensi sia meglio: ' McDonald's ' o ' Burger King ?'
O forse indovineresti che 'Starbucks' è migliore, oppure 'KFC', 'Chipotle' o anche 'Wendy's?'
Quando si tratta di cibo, ovviamente, è una questione di gusti e preferenze personali. Ma quando metti quei nomi di marchi tra virgolette come sopra, stiamo parlando del valore monetario di ciascun nome di marchio e di tutte le risorse associate.
E un nuovo studio sul marchio dice che la risposta è chiarissima. In effetti non è nemmeno vicino.
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McDonald's vince il premio
Lo studio da WPP e Kantar all'inizio di questo mese classificava i migliori marchi al mondo e includeva anche un sottoinsieme: i migliori marchi di fast food al mondo.
McDonald's scappa con il premio di quest'anno per il marchio più prezioso, come accade anno dopo anno. Secondo lo studio, il valore intrinseco dei Golden Arches (e di tutto il resto associato al marchio McDonald's) è di 130,4 miliardi di dollari.
In effetti, McDonald's è il numero 9 tra tutti i marchi al mondo e l'unico marchio non tecnologico che scivola nella top 10. (Amazon è in cima alla lista, come ho scritto prima, con Apple, Google, Microsoft e Visa che arrotondano tra i primi cinque in assoluto.)
Ecco il resto dei primi 10 marchi di fast food classificati in base al valore del marchio in tutto il mondo, secondo lo studio:
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- McDonald's: 130,4 miliardi di dollari
- Starbucks: $ 45,9 miliardi
- KFC: 17,2 miliardi di dollari
- Metropolitana: 17,1 miliardi di dollari
- Pizza di Domino: 9,6 miliardi di dollari
- Pizza Hut: $ 7,6 miliardi
- Burger King: 7,1 miliardi di dollari
- Di Tim Horton: $ 6,7 miliardi
- Chipotle: $ 6,2 miliardi
- Taco Bell: $ 6,2 miliardi
(Puoi trova l'intero pacchetto dati qui . Tieni presente che si tratta di un documento di 300 pagine.)
McDonald's contro Burger King
È sorprendente come consumatore quanto valore del marchio diminuisca man mano che si scorre la lista. Veramente? Starbucks come marchio vale solo un terzo di quello che è McDonald's?
All'interno degli Stati Uniti, comunque, McDonald's e Burger King sono visti come rivali, con Wendy's e una serie di catene più piccole che cercano di dare un pugno sopra il loro peso nelle guerre degli hamburger.
In effetti, parte della concorrenza tra i marchi è leggendaria (e francamente divertente da scrivere), con Burger King che lancia un'app che ti consente di ordinare un Whopper per 1 centesimo da un parcheggio McDonald's georeferenziato, e poi lancia un linea di 'Real Meals' per parodiare 'Happy Meals' di McDonald's.
Certo, McDonald's è la seconda catena di fast food al mondo.
Ma se credi a questo studio, 'McDonald's' come marchio vale quasi 18,5 volte più di 'Burger King', anche se McDonald's ha solo circa il doppio dei ristoranti in tutto il mondo.
Non posso nemmeno dirti fino a che punto McDonald's valga più di Wendy's come marchio, perché Wendy's non è nemmeno nella top-10.
Nemmeno Dunkin', tra l'altro. e unè un nativo del New England, lo trovo sorprendente.
Soprattutto vista la notizia all'inizio di quest'anno che McDonald's aveva in programma di rilasciare alcuni prodotti per la colazione che sembrano...diciamo, ispirato-- dalle offerte di Dunkin.
Domino e Chipotlepot
I fattori che aiutano McDonald's a rimanere in cima e persino ad aumentare il valore del suo marchio rispetto allo scorso anno, secondo lo studio Brand Z, includono l'aggiornamento di molti ristoranti al modello 'Esperienza del futuro'.
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Questo è il modello che consente ai clienti di ordinare da un bancone, un chiosco, un'app, un drive-through o farsi consegnare il pasto al tavolo.
In generale, secondo lo studio, il grado in cui i marchi di fast food hanno abbracciato la tecnologia digitale, come app e consegne, sembrava influenzare maggiormente il valore del loro marchio.
Due marchi da tenere d'occhio, tra l'altro: Domino's e Chipotle. In entrambi i casi, stiamo osservando aumenti significativi di valore rispetto a un anno fa.
Per Domino's l'incremento sembra imputabile principalmente alla crescita digitale.
E BrandZ ha anche dato a Chipotle - che è aumentato del 40% rispetto a un anno fa - il merito di 'un enorme recupero dai suoi problemi di sicurezza alimentare'.
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'Sotto un nuovo team di gestione, Chipotle ha tentato con successo di rivendicare la sua credibilità fresca e sana', afferma lo studio. 'Una campagna chiamata 'For Real' ha enfatizzato gli ingredienti freschi con lo slogan, 'L'unico ingrediente a Chipotle che è difficile da pronunciare è Chipotle.''
Sono buoni marchi con un lungo pedigree e forse anche una nuova prospettiva di vita. Ma sembra che abbiano molta strada da percorrere prima di rivaleggiare con McDonald's.
Pensaci, la prossima volta che ti chiedi se il marketing e il lavoro per aumentare il valore del tuo marchio, indipendentemente dalla tua attività, probabilmente ripagheranno.
